Mleko jest postrzegane jako naturalny i bogaty w składniki odżywcze napój, a tym samym większość ludzi uznaje mleko za zdrowe. Ale czy naprawdę mleko jest zdrowe? Film przygląda się systemowi produkcji i dystrybucji mleka od rolników, przez właścicieli mleczarni, a na politykach, lobbystach, organizacjach pozarządowych i naukowcach kończąc.